Nama masakan ini adalah "Limburgse forel met amandeltjes geserveerd met frites en garnituur van warme groenten" yang artinya kira-kira adalah Ikan Forel
a la Limburg yang disajikan dengan sayuran hangat. Terlalu panjang dan ribet mengucapkannya, mungkin lebih baik disingkat "Pecel Lele Belanda". Ada beberapa masakan khas Limburg (provinsi tempat kota Masstricht berada). Karena alasan kehalalan saya mencoba hidangan ikan. Restoran yang menyajikan makanan ini adalah Buvette ‘t Piepenhoes. Berlokasi di Maastrichter Brugstraat 2, ditepian Sungai Maas persis di dekat jembatan megah dari abad ke-13 yang bernama St. Servaas dan merupakan salah satu kebanggaan kota Maastricht. Menikmati hidangan has Limburg sambil memandang pemandangan kota tua Maastricht saat senja musim panas. Sungguh senja yang indah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar